miércoles, 2 de abril de 2008

COCIDO GALLEGO



INGREDIENTES
- grelos troceados pequeños
- 400 grs de patatas
- un trozo de unto
- lacón desalado
- costilla de cerdo desalada
- 1 chorizo
- 1 bote de garbanzos cocidos


En una olla con agua poner a cocer la carne junto con el unto.

Cuando este a medio hacer la carne se incorporan las patatas y los grelos, dejar cocer hasta que todo este tiernito.

Agregar los garbanzos y el chorizo y dejar 7 minutos más.









2 comentarios:

Maricel dijo...

Hola bonitiña. El blog te está quedando precioso.
Pasate por el mio a recoger un premio. Estoy feliz de que sea el primero que recibes.
Besos

Maricel dijo...

Vaya, se me olvidó decirte que ese cocido tiene una pinta fantastica.
Besos otra vez