NATILLAS AL AROMA DE LIMÓN

INGREDIENTES

- 80grs. de azúcar

- 2 huevos

- 400 grs de leche

- 1 cucharadita de maicena

- 1 cucharadita de azúcar vainillada

- 2 gotitas de esencia de limón

Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 8 minutos, 90ª, velc. 4.

Una vez terminado el tiempo, colocar las natillas en los vasitos o en una fuente y dejar enfriar.

YOGURT NATURAL

INGREDIENTES

- 1 yogurt natural

- 1 litro de leche

- 1 1/2 cucharada de leche en polvo

- 2 cucharadas de azúcar.

En un bol mezclar el yogurt con la leche en polvo y el azúcar. Añadir la leche poco a poco y mezclar bien. Rellenar los botes con la mezcla y poner en la yogurtera durante 10 horas.

Poner en la nevera durante al menos 4 horas antes de consumirlos.

EMPANADILLAS DE DULCE DE BATATA

INGREDIENTES

- 1 paquete de dulce de batata

- 1 paquete de obleas la cocinera

- Aceite de girasol

- Azúcar glas

Se rellenan las obleas con el dulce de batata, se fríen en abundante aceite de girasol, se escurren en papel de cocina, y por último se espolvorean con azúcar glas.

KIWI CON QUESO FRESCO

En realidad este postre no tiene ciencia ninguna pero es muy resultón, y acompañado con chocolate liquido esta de muerte, solo hay que pinchar un cachito de queso freco con un cachito de kiwi en una brochetina.

Es ideal para los niños que les cuesta comer fruta.

FLAN DE HUEVO

INGREDIENTES

- 1/4 litro de leche

- 2 huevos

- 2 cucharadas de azúcar

Poner agua hirviendo en la cubeta hasta cubrir el saliente metálico.

Calentar en un cazo la leche, los huevos batidos y el azúcar, remover todo y llenar los moldes. Meterlos en la cubeta con agua hirviendo en programa 91 durante 40 minutos.

DULCE DE MEMBRILLO

INGREDIENTES

- 500grs de membrillos sin pelar y sin pepitas.

- 1 limón bien pelado y sin pepitas.

- 500 grs de azúcar

Triturar todo junto, durante 30 sgs, en velocidades 5-7, ayúdandose con la espátula.

Baje lo que haya quedado en las paredes para que no quede crudo, programar 30 min. 100º, velc.5.

Cuando falten 10 min. para acabar, quitar el cubilete para que evapore y se caramelice.

Pasar la mezcla a un recipiente y dejar enfriar en un lugar fresco.