SETAS AL AJILLO

INGREDIENTES

- Setas

- Ajo picado

- Sal

Se lavan muy bien las setas y se secan en un paño procurando que no quede nada de agua.

En una sartén se ponen a freír los ajos, y cuando comiencen a tomar color se añaden las setas y se sazonan de sal, se pone a fuego mediano primero durante aproximadamente unos 10 minutos; a continuación se ponen a fuego vivo unos 6-7 minutos, removiendo de vez en cuando para que las setas se hagan por igual.