MUSLITOS DE POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES

- 6 cucharadas de pisto

- 100 grs de tomate natural triturado (de bote)

- 5o grs de aceite de oliva

- 750 grs de muslitos de pollo

- 2 cubiletes de cerveza

- sal o una pastilla de caldo de pollo

Dorar ligeramente el pollo en una sartén, y reservar.

Poner en el vaso de la TH el pisto, el tomate triturado y el aceite, programar 7 minutos, tª 100º. velc. 1 1/2.

Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir los muslitos de pollo y sofreír 3 min., Tª 100º, velc. cuchara.

Luego añadir la cerveza, la sal o la pastilla de caldo de pollo y programar 20 min., Tª 100º, velc. cuchara.

Dejar reposar unos 7 minutos y servir.