CROQUETAS DE JAMÓN

INGREDIENTES

- 1/2 cebolla

- 150 grs. de jamón picadito

- 1 litro de leche caliente

- 110 grs de harina de trigo

- 40 grs. de harina de maizena

- sal y nuez moscada

- 1 huevo cocido

Se sofrie la cebolla en una sartén, cuando este doradita meter en la cubeta con la pala de amasar e incorporar el resto de los ingredientes (no olvidar la leche caliente). programa 50; 30 min. De vez en cuando dar vueltas con una cuchara de madera.

Cuando hayan pasado 15 minutos añadir el huevo cocido picadito.