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INGREDIENTES
- 175 grs de agua
- 20 grs de aceite
- 1 sobre de levadura de panadería
- 300 grs de harina de fuerza
- 1 1/2 cucharadita de sal
Poner en el vaso el agua, el aceite y la levadura, programar 2 minutos, Tª 37º, velc.2.
Añadir la harina y la sal, mezclar durante 15 sgs. a velc. 6 . Luego programar 2 min; velc. espiga. Dejar levar unos 15 minutos en el vaso. Pasado este tiempo retirar del vaso y dar forma al pan, meter en una bandeja de cristal tipo pirex con tapa previamente untada en aceite, se hacen los cortes en el pan , pincelamos con aceite y espolvoreamos con harina.
Meter en el horno frio a 220º durante 40 min, aproximadamente.
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